Cara Membuat Es Krim Beng-Beng

Bahan yang dibutuhkan :

• 10 Bungkus Beng-Beng
• 500 ML susu UHT full cream
• 120 Gram susu kental manis putih (3 sachet)
• 1 Sendok makan maizena
• 3 Sendok makan air untuk melarutkan maizena
• 10 Stik es krim

Cara pembuatan Es Krim Beng-Beng :

1. Siapkan panci, campurkan susu UHT, kental manis, aduk rata, lalu rebus dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
2. Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk lagi hingga mendidih dan agak mengental, sisihkan.
3. Potong Beng-Beng menjadi 14 kotak, masukkan kembali ke dalam bungkus Beng-Beng.
4. Tusuk stik Es Krim di bagian tengah bungkus Beng-Beng, tuangkan susu hingga penuh.
5. Masukan bahan yang sudah siap dibungkus Beng-Beng kedalam wadah agar posisinya tetap. tegak dan tumpah.
6. Simpan dalam freezer hingga beku.
7. Es Krim siap disajikan.